LES APIACEES

Les fleurs

  •  fleurs hermaphrodites fertiles et fleurs mâles périphériques stériles, généralement actinomorphe (symétrie radiale, régulière), parfois asymétrique (Bifora)
  • calice à 5 sépales minuscules ou absent
  • 5 pétales libres caducs, parfois échancrés
  • 5 étamines alternes avec les pétales

Les inflorescences: ombelles

Ombelles blanches carotte sauvage, jaunes Silaum silaos, Pastanica sativa, Foeniculum vulgare, Bupleurum ou rosées sanicle

 

  • une (ou plusieurs) ombelle (s)
  • 2 à 50 rayons (pédoncules primaires) partant d’un même point

 

0 à 20 bractées, parfois caduques (dans ce cas attention à ce critère de détermination) formant l'involucre à la base des rayons
 
présence d'ombellules dans le cas d'ombelles composées. Présence ou non de bractéoles composant l'involucelle

 Différents types d'inflorescence

Ombelle composée
type majoritaire

 

Ombelle simple
Scandix pecten-veneris

Gomérule
Eryngium
Torilis nodosa
Bupleurum

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